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饺子的做法与吃法都各具特色 世界十大国家的饺子特点

时间:2020-04-20    点击: 次    来源:网络    作者:admin - 小 + 大

我们大家都知道饺子,特别是过年时是吃饺子最有规矩的,而且对于做法也特别讲究。但是在每个国家都有不同的的做法,因为许多外国人与中国人一样,每逢春节也吃饺子,但是,他们的做法与吃法都各具特色。下面饮食养生网带你了解下不同国家的饺子都有哪些特别呢!

饺子的做法与吃法都各具特色 世界十大国家的饺子特点

1、朝鲜:朝鲜做饺子是以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒;因此包的饺子是半月形站着。

2、越南:而越南却是以鱼肉为馅,并且会在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,但是包的饺子却与朝鲜的饺子相反,它会一个个仰面朝天躺着。

3、俄罗斯:而俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精,并且会在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大;不过他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。但是喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子是第二道菜。

饺子的做法与吃法都各具特色 世界十大国家的饺子特点

4、印度:一般用料、做法与俄罗斯饺子近似,只是个头还大。但印度人饺子不是煮着吃,而是烤着吃。

5、墨西哥:这个国家却用用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,而且饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。并且包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,然后吃罢饺子再喝汤。

6、意大利:其实意大利国家的饺子馅与中国的大异,干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料,主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。而他们包饺子是把面压成一长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开。并且煮饺子的方法则与中国人一样。

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7、匈牙利:但是馅严格说来是果酱,连李子、杏、乌梅也腌制做馅。因为他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的土豆泥,而且还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐,同时还要裹上炸好的面包茸。

8、西班牙:一提到西班牙,我们大脑中想起的绝对有这两个画面,一个是斗牛,另一个便是橄榄,想必他们的饺子也逃不出这两样食物了。西班牙的饺子形似橄榄球,鼓鼓的,饺子的馅料是以牛肉粒为主,配有鸡蛋、橄榄、洋葱、辣椒等。

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9、瑞典:想到瑞典就想到了肉丸,果然,饺子也不例外。只不过这次的饺子,肉丸确实是被包住的。需要用大麦或是小麦制成外皮,然后里面填满肉粒,然后搭配着果酱或奶油食用。这真是一种相当甜腻的感觉~

10、越南:越南的饺子晶莹剔透,Q弹略有嚼劲。看起来又是如此的好看~非常不舍得吃掉。其外皮采用的是木薯粉制成,而馅料则是由猪肉和虾肉制成,味道极其鲜美可口。

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